İs ile Kurutulmuş Boşnak Kuru Eti
Dana etinin kontrfile ve antrikot kısımlarından yapılan Boşnak Kuru Eti, 10-15 gün tuzlu suda bekletilerek salamura yapılır. Özel karışımlar ile yakılan odun ateşinde, is ile kurutularak tüketime uygun bir şekilde hazırlanmaktadır. Kurutma işlemi uygulandığından, uzun süre boyunca tüketime uygundur.
Boşnak Kuru Eti %100 Dana Etidir. İçerisinde herhangi bir domuz ürünü yoktur ve ek katkı madde bulunmaz.